Рецепт:
Сало (грудинка) - 1,5 кг
Сіль - 1 ст.л.
Часник - 5 зубчиків
Чорний перець – 1 ч.л.
Коріандр - 1 ч.л.
Гострий перець – 1/2 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Копчена паприка – 1 ч.л.
Рецепт:
Сало (грудинка) - 1,5 кг
Сіль - 1 ст.л.
Часник - 5 зубчиків
Чорний перець – 1 ч.л.
Коріандр - 1 ч.л.
Гострий перець – 1/2 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Копчена паприка – 1 ч.л.