Печиво виходить м’яким та приємним, готується буквально за 30 хвилин.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- Яйце, 1 шт.;
- Майонез, 200 г;
- Борошно, 550 г;
- Ванілін, 2 г;
- Вершкове масло, 200 г;
- Сіль, 0.5 ч. л;
- Цукор, 180 г;
- Розпушувач, 1 ч. л.
Приготування:
- Розм’якшуємо вершкове масло і перемішуємо його з майонезом, потім додаємо ванілін, солимо, кладемо цукор та яйце. Масу збиваємо міксером до повної однорідності.
- Борошно разом з розпушувачем просіюємо та всипаємо в тісто. Маса повинна вийти м’якою та гладкою.
- Перекладаємо тісто в кондитерський мішок або цупкий пакет, у якого відріжте куточок.
- Деко застилаємо пергаментом і видавлюємо печиво.
- Духовку розігріваємо до 200 градусів та випікаємо 20 хвилин.
- Готове печиво можна посипати цукровою пудрою.
- Печиво виходить таким, як колись продавали в кафе – дуже хрумке і розсипчасте, коли повністю охолоне. Та й багато бабусь часто пекли такі печеньки.
- У тісто можна додати подрібнені, але не в крихту, волоські горіхи або арахіс. Дуже смачно, якщо ви дочекаєтеся їхнього повного остигання, можна навіть покласти в морозильну камеру на 10 хвилин і полити печиво розтопленим шоколадом – він швидко схопиться скоринкою.
Смачного!
