Інгредієнти:
- борошно – 250 г
- ванільний цукор – 75 г
- сметана – 100 г
- масло вершкове – 100 г
- розпушувач – 1 ч. л.
Приготування:
- Смeтану змішуємо з м’яким вершковим маслом, цукром, ванільним цукром.
- Борошно просіваємо, змішуємо з розпушувачем, додаємо в масу і вимішуємо тісто.
- Робочу поверхню присипаємо мукою, викладаємо тісто і розгортаємо його в пласт, товщиною близько 5 мм.
- Вирізаємо печиво ножем на квадратики або за допомогою формочок.
- Деко застилаємо пергаментом і викладаємо печиво.
На замітку
Ви можете вмочити печиво верхньою стороною в цукор, змішаний з ванільним цукром або корицею, з подрібненими горіхами або сухим маком, кунжутом, подрібненими насінням соняшнику і т.д.
- Випікаємо близько 20 хвилин при 200 градусах.
На замітку
Можна нічим не посипати, а розтопити шоколад або зварити повноцінну глазур і вмочити печиво, викласти на пергамент і поставити в холодильник для застигання шоколадного шару. Також можна після обмакуванння, присипати тими ж горішками, насінням, шматочками сухофруктів або маком. Виходить простий, але святковий десерт.
