Курячий рулет – просто, швидко і неймовірно смачно!

Курячий рулет. Особливо ніжний і смачний рецепт рулету. Готуйте його до святкового столу або просто на обід і ласуйте своєю сім’єю.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 3 курячі грудки середнього розміру;
  • 200 г тертого сиру;
  • 250 г бекону (скибочками);
  • петрушка;
  • 1 жовток;
  • 3 ложки паприки;
  • 1 чайна ложка чорного меленого перцю;
  • 2 чайні ложки солі;
  • 3 зубчики часнику.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Курячу грудку загортаємо в харчову плівку і кожен шматочок відбиваємо з двох сторін, поки вони не стануть тонше і більше.

2. Наріжте петрушку невеликими шматочками.

3. У мисці змішайте паприку, сіль, чорний перець і подрібнений часник.

4. Покладіть 2 шматки харчової плівки один на одного так, щоб вийшов один великий шматок.

5. Кожен шматочок м’яса пропустити в суміші спецій і викласти на харчову фольгу так, щоб вийшов прямокутник або квадрат.

6. Посипаємо тертим сиром, потім петрушкою.

7. Згорніть рулет, допомагаючи фольгою, загорніть і підверніть кінці. Таким чином рулет стане коротшим, натомість начинка добре притиснеться.

8. Знову сформуйте великий з 2 шматків поліетиленової плівки, покладіть скибочки бекону один на одного і знову має вийти прямокутник або квадрат.

9. Покладіть рулет на край шару бекону, акуратно зніміть харчову фольгу і знову згорніть, але вже в беконі. Так само загорніть його у фольгу і поверніть кінці, щоб бекон накрив рулет.

10. Форму для запікання налити олії, зняти харчову фольгу, змастити рулет жовтком з усіх боків і поставити в розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин.

11. Перекладіть рулет на сервірувальну тарілку.

Подивіться, яка вона чудова! М’ясо ніжне і дуже легко ріжеться.

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!