Вафельні трубочки на сковороді
Без вафельниці. Дуже смачно та з найпростіших продуктів. Вафельні трубочки можна зробити і м’якими, і хрусткими. Їх люблять і дорослі, і діти.
На ~ 35 штук (~ 500г):
- 3 яйця
- 100 г цукру
- 120 мл молока
- 100 г вершкового масла
- 200 г борошна
- щіпка ваніліну
Процес приготування:
- У глибоку миску розбиваємо яйця, до них додаємо цукор і ванілін, збиваємо міксером близько п’яти хвилин, до появи пишною світлої маси.
- Потім додаємо м’яке вершкове масло, вливаємо молоко і продовжуємо збивати до однорідної маси. Тепер у два етапи висипаємо борошно, знову збиваємо міксером і наше тісто готове!
- Смажимо на сковороді з двох сторін. Готові трубочки посипаємо цукровою пудрою.
Смачного!
