Давно хотіла приготувати саме так, але все відкладала і ось нарешті сталося.👌😋👍Це неймовірно смачно, а за рецепт дякую своїй кумі, я в них завжди із задоволенням їла цей салатик і ось собі назакривала, бо не можу передати, як це смачно!
Для приготування знадобиться:
- 🔸2 кг. кабачків;
- 🔸1 кг. перцю;
- 🔸1 кг. цибулі;
- 🔸1 кг. помідорів;
- 🔸1 ст. цукру;
- 🔸1 ст. томатного соку;
- 🔸0,5 ст. олії;
- 🔸2 ст. л. з невеликою гіркою солі;
- 🔸3 ст. л. 9% оцту;
Рецепт приготування:
Всі овочі нарізаємо, як Вам подобається.
Змішуємо склянку цукру та склянку томатного соку, доводимо до кипіння, кип’ятимо 10 хвилин на повільному вогні, потім додаємо кабачки, порізані брусочками.
Варимо 10 хвилин, додаємо перець та цибулю. Варимо ще 10 хвилин. Додаємо помідор та ще варимо 10 хвилин. Потім додаємо олію, сіль, оцет, варимо 10 хвилин, розкладаємо по банку та закриваємо.
Зберігайте рецепт собі та готуйте із задоволенням та любов’ю!
