Золото, а не рецепт! Банки з огірками зберігаю в квартирі, готую так вже 10 років!

Хочу поділити з вами рецептом, за яким огірки добре зберігаються в умовах квартири! Готую так вже 10 років і вам рекомендую!

Інгредієнти:

  • парасольки кропу – 2 шт.;
  • часник – 6 зубчиків;
  • хрін – листя;
  • листя вишні – 4 шт.;
  • листя смородини – 4 шт.;
  • листя меліси – шт.;
  • петрушка – 6 шт.;
  • лимонна кислота – 1 ч. л.;
  • огірки.

Приготування:

Замочуємо огірки в тазі з холодною водою на кілька годин. Дрібно шаткуємо кріп з парасольками, викладаємо на дно банки.

Кожен зубчик часнику ділимо на 3 частини, додаємо до кропу у банку. Видаляємо плодоніжки у огірків, викладаємо на дно банки відрізаною частиною донизу. Заповнюємо огірками половину банки.

Шинкуємо листя хрону та листя вишні і смородини, викладаємо на шар огірків у банку. Туди ж кладемо мелісу, заповнюємо частину, що залишилася, банки огірками.

Шинкуємо петрушку, викладаємо на верхівку огірків.

У каструлі з літром води висипаємо сіль, доводимо до кипіння. Виливаємо розсіл у банку з огірками, на верхівку висипаємо лимонну кислоту.

У велику каструлю з водою кладемо банку з огірками, кип’ятимо 15 хвилин – 1,5 літрову банку.

Закручуємо кришку на стерилізованій банці, перевертаємо дном вгору, укутуємо в ковдру і залишаємо до остигання.

Виходять хрусткі ароматні солоні огірки, які добре зберігаються у квартирі.

Золото, а не рецепт! Банки з огірками зберігаю в квартирі, готую так вже 10 років!
«Ви розважались, а тепер хочете додому будь-якою ціною і наплювати на безпеку інших?» – Аваков розповів, як покарають пасажирів з Балі