Приготовьте восхитительный, нежный и воздушный десерт с абрикосами и не пожалеете.
Процесс готовки:
Смешайте с кефиром крупу манную, пленкой накройте и на 20 минут оставьте для набухания.
В миске отдельной яйца взбейте с сахаром до появления массы пышной.
В миску с манкой яйца взбитые добавьте, разрыхлитель, муку и масло растопленное сливочное. Перемешайте тщательно до состояния однородного.
Смажьте сковороду маслом сливочным, в нее вылейте тесто и аккуратно сверху абрикосы разложите, от косточек очищенные.
Сковороду поставьте в разогретую до 165 градусов духовку и 40-45 минут выпекайте.
Манник готовый с абрикосами на тарелку переложите и к столу подавайте.
При желании, можете посыпать готовый десерт пудрой сахарной. Приятного аппетита!
