Простий, швидкий, із доступних продуктів шоколадний пиріг із глазур’ю.
Інгредієнти для пирога:
- какао, 35 г;
- молоко, 240 мл;
- борошно, 210 г;
- цукор, 180 г (можна менше. якщо любите, щоб було не дуже солодко);
- рослинна олія, 75 мл;
- щіпка солі;
- ванілін за смаком;
- розпушувач, 1 пакетик.
Інгредієнти для глазурі:
- молоко, 3–4 ст.л.;
- шоколад, 100 г;
- кокосова стружка, 20 г.
Процес приготування:
- Тісто для пирога:
- Просійте борошно та змішайте з цукром, какао, розпушувачем і ваніліном.
- Додайте молоко, ретельно перемішайте вінчиком до однорідної консистенції.
- Випікання:
- Форму для випікання змастіть рослинною олією та вилийте тісто.
- Розігрійте духовку до 175°C і випікайте приблизно 40 хвилин. Готовність перевіряйте шпажкою — якщо вона виходить сухою, пиріг готовий.
- Глазур:
- У теплому молоці розтопіть шматочки шоколаду. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи.
- Збирання пирога:
- Полийте остиглий пиріг шоколадною глазур’ю та посипте кокосовою стружкою.
Порада:
За бажанням можна приготувати простий крем із жирної сметани або вершків із цукровою пудрою, розрізати пиріг на коржі й промастити кремом для отримання ніжного торта.
Смачного! 😊
