Кекс з родзинками: все змішала і в духовку – жодного разу не підвів, смак неймовірно ніжний

Інгредієнти:

На форму 20х10 см

  • М’яке вершкове масло 170 грам
  • Сіль та ванілін по щіпці
  • Цукор 170 грам
  • Яйця (кімнатної температури) 3 штуки
  • Родзинки 170 грам + борошно – 1 столова ложка
  • Борошно 240 грам
  • Розпушувач 3 грами

Приготування:

  1. До розм’якшеного вершкового масла додаємо сіль, ванілін та цукор. Добре збиваємо міксером близько 4-5 хвилин.
  2. Вбиваємо яйця по черзі і змішуємо міксером до пишності.
  3. Родзинки заливаємо окропом і залишаємо на 5-10 хвилин.
  4. Пересипаємо на паперові рушники та просушуємо. Всипаємо борошно і розмішуємо.
  5. Борошно змішуємо з розпушувачем. Поступово всипаємо до яєчної маси та змішуємо міксером.
  6. Додаємо родзинки та добре змішуємо. Викладаємо тісто у форму 20х10 см та випікаємо одну годину, при температурі 180 градусів.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам!

Кекс з родзинками: все змішала і в духовку – жодного разу не підвів, смак неймовірно ніжний
«Тисячу Зеленського» можна буде отримати готівкою. Українцям сказали коли