Подобається мені дивитися на ці помідори, та й смак зелених помідорів дуже цікавий.
Готую їх двома способами.
- Фаршировані помідори
- помідори квашені з часником, петрушкою та морквою.
Рецепт приготування:
Тут все простіше простого!
Начинка – гострий перець, перець солодкий, хрін, морквина.
Розсіл – на 1 літр води – 1 ст. ложка солі, 2 ст. ложки цукру,
Кріп, перець чорний і запашний, кріп, гвоздика, часник, оцет.
Гарячою водою помідорки залити двічі, як при закрутці червоних помідорів!
Виходять смачні гострі помідори, на смак як бочкові.
