🍎 Консервовані яблука на зиму — ароматний десерт і смачний компот в одній банці

Якщо хочеться зберегти смак літа до холодів, обов’язково приготуйте яблука за цим простим рецептом. Плоди залишаються соковитими та ніжними, а запашний сироп чудово смакує як освіжаючий напій.

📝 Інгредієнти (на 3-літрову банку)

• Яблука сорту «Білий налив» — скільки вміститься в банку
• Окріп — для першої заливки
• Цукор — 1 склянка (200 мл) з невеликою гіркою
• Лимонна кислота — ½ ч. л.

👩‍🍳 Спосіб приготування

1. Добре вимийте яблука й щільно наповніть ними чисту простерилізовану 3-літрову банку.
2. Залийте плоди окропом до самого верху, накрийте кришкою та залиште на 30–40 хвилин.
3. Потім злийте воду в каструлю, додайте цукор і доведіть сироп до кипіння.
4. У банку з яблуками всипте половину чайної ложки лимонної кислоти.
5. Залийте яблука киплячим сиропом до самого вінця банки.
6. Відразу герметично закатайте стерилізованою кришкою, переверніть банку догори дном, добре укутайте ковдрою та залиште до повного охолодження.

🍎 Узимку такі яблука стануть чудовим десертом, а ароматний сироп можна подавати як компот або використовувати для приготування домашніх напоїв.

❤️ Смачного та вдалих заготовок!