Якщо хочеться зберегти смак літа до холодів, обов’язково приготуйте яблука за цим простим рецептом. Плоди залишаються соковитими та ніжними, а запашний сироп чудово смакує як освіжаючий напій.
📝 Інгредієнти (на 3-літрову банку)
- Яблука сорту «Білий налив» — скільки вміститься в банку
- Окріп — для першої заливки
- Цукор — 1 склянка (200 мл) з невеликою гіркою
- Лимонна кислота — ½ ч. л.
👩🍳 Спосіб приготування
- Добре вимийте яблука й щільно наповніть ними чисту простерилізовану 3-літрову банку.
- Залийте плоди окропом до самого верху, накрийте кришкою та залиште на 30–40 хвилин.
- Потім злийте воду в каструлю, додайте цукор і доведіть сироп до кипіння.
- У банку з яблуками всипте половину чайної ложки лимонної кислоти.
- Залийте яблука киплячим сиропом до самого вінця банки.
- Відразу герметично закатайте стерилізованою кришкою, переверніть банку догори дном, добре укутайте ковдрою та залиште до повного охолодження.
🍎 Узимку такі яблука стануть чудовим десертом, а ароматний сироп можна подавати як компот або використовувати для приготування домашніх напоїв.
❤️ Смачного та вдалих заготовок!
