Кружка молока, борошно та 2 яйця. Смачні булочки до чаю

У миску вливаємо тепле молоко, висипаємо сіль, дріжджі та цукровий пісок. Замість сухих дріжджів можна використовувати 30 г звичайних.

Одне з яєць ділимо на жовток та білок. Білок додаємо в молоко разом із другим яйцем, перемішуємо продукти до розчинення дрібок.

Висипаємо борошно в молоко, руками починаємо замішувати тісто. До колобка вливаємо олію, продовжуємо вимішувати.

Сформовану грудку накриваємо кришкою і залишаємо на годину в теплі.

Обминаємо тісто і ділимо на 11 частин, формуємо колобки.

Кожен колобок розкачуємо в корж товщиною близько 5 мм. Ділимо коржик на 4 однакові частини.

Кладемо кожну частину трохи внахлест один на одного. Посередині робимо заглиблення за допомогою шпажки. Протилежні куточки у закругленій частині з’єднуємо.

Повинна вийти пелюстка з тіста.

Викладаємо “пелюстки” на лист, застелений пергаментом. Змащуємо тісто сумішшю жовтка та ложки молока.

Випікаємо булочки в духовці при 180 градусах 20 хвилин.

Після приготування булочки можна посипати цукровою пудрою. Це гарна та швидка випічка, яка радуватиме вас щодня.

Інгредієнти для булочок:

  • тепле молоко – 300 мл;
  • цукор – 100 г;
  • сухі дріжджі – 10 г;
  • яйце – 2 шт.;
  • сіль – 1/3 ч.л.;
  • борошно – 550 г;
  • олія соняшникова – 50 мл.