Інгредієнти:
- Кабачок – 1 шт.
- Рослинна олія.
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Сіль, перець – за смаком.
- Зелень – петрушка, кріп.
- Вершковий сир – 200 гр.
Кабачкова намазка – покроковий рецепт.
Кабачок очищаємо від шкірки та нарізаємо дрібним кубиком.
На розігріту сковороду наливаємо олію, додаємо дрібно нарізану цибулю, моркву натерту на великій тертці і дрібно нарізаний часник.
Потім додаємо нарізаний кабачок, солимо, перчимо, все перемішуємо і обсмажуємо до готовності.
Обсмажені овочі, перекладаємо в блендер, додаємо свіжу петрушку і кріп.
Також двісті грам вершкового сиру
Все подрібнюємо до однорідного стану.
Перекладаємо масу в банку і зберігати її будемо в холодильнику.
Спробуйте приготувати, сподіваюся вам сподобається.
Смачного!
